Leggere l'uovo
L’importanza di datare un uovo
Immaginate di leggere una vera e propria carta di identità: sono tante le informazioni stampate su ogni guscio di Ovito. Potete sapere quando è stato deposto, dove e da quale gruppo di galline.
E’ importante saperlo, perché la freschezza per un uovo è fondamentale. Un uovo fresco non è solo più buono, ha anche migliori proprietà nutritive.
vai sull'uovo e scopri come leggere il codice stampato sul guscio
"2"
identifica la tipologia di allevamento:
- 0
- = biologico
- 1
- = all'aperto
- 2
- = a terra
- 3
- = in gabbia
"IT"
Indentifica lo stato di produzione IT = ITALIA
"051"
Indentifica il Codice istat del comune dell'allevamento
"PG"
Indentifica la Provincia dell'allevamento
"746"
Indentifica il nome ed il luogo dell'allevamento in cui la gallina ha deposto l'uovo
"V3"
Indentifica il gruppo di galline che ha deposto Ovito
